一日食谱推荐
第8个月 宝宝营养食谱
南瓜玉米羹
原料:南瓜50克,玉米面200克,植物油、清汤各适量。
做法
1.将南瓜去皮、去子,洗净,切成小块。
2.将锅置火上,放入适量油烧热,放入南瓜块略炒后,再加入清汤,炖10分钟左右至熟。
3.将玉米面用水调好,倒入锅内,与南瓜汤混合,边搅拌边用小火煮3分钟后,至羹黏稠后即可。
三鲜豆腐脑
原料:虾仁3只,鸡肉10克,香菇2朵,豆腐脑50克,鸡蛋1个(取蛋黄),淀粉、高汤各适量。
做法
1.将虾仁洗净,去除纱线,剁碎,拌入少许蛋黄和淀粉。
2.鸡肉去皮,剁碎;香菇洗净,切碎。
3.锅内放高汤烧沸,加入虾仁泥、鸡肉碎和香菇碎,大火煮沸后,转小火。
4.慢慢滑入豆腐脑,略煮后关火盛出即可。